Degustación de fin de año

Para empezar
 

Cupido templado

Manzanas caramelizadas con queso camembert templado, jamón de pato y tostadas de pan rústico.

 

Para seguir

 

Fondue para todos los gustos

Carne de buey y de ternera,merluza, gambas y langostinos con tempura. Todo acompañado de siete salsas , y para darle una nota vegetal: un champi y un trocito de pimiento.

 

Para terminar

(Si es que aún os queda un hueco)

 

Fondue de chocolate con 3 tipos de frutas naturales y melindros crujientes

 

Para beber

 

Vino tinto, blanco o rosado a escoger.

 

Para empezar bien el año:

Cava, uvas, turrones y por supuesto: El cotillón !!!