Fondues de queso

Nuestras  4 Fondues de Quesos suizos que no puedes dejar de probar.

Fosa Hanna

Fondue de quesos suizos Emmental y Gruyere acompañada de pan, manzana , plátano y piña

 

Fosa Afrodita

Fondue de quesos suizos Emmental y Gruyere acompañada de pan, gambas y langostinos cocidos

Fosa Gaspar

Fondue de quesos suizos Emmental y Gruyere acompañada de pan, tomatitos cherry, patata vestida y champiñones

 

Fosa Gargamel

Fondue de quesos suizos Emmental y Gruyere con un toque de roquefort acompañada de pan, endivias, apio y nueces

Rasputín Raclette

Queso Raclette, patatas, jamón, bacon ahumado, cebolla, champiñones, tomate, pepinillos, cebollitas y tostaditas

(sólo por encargo minimo 2 raciones

Fondues carnes y mariscos

Las 5 Fondues de aceite, caldo o cava, que te enamorarán

 

Fossa Carassa con aceite

Surtido de carnes: Buey , ternera, butifarra y pollo, acompañado de siete salsas

 

Fossa Dragó con caldo

Surtido de carnes igual que la Fossa Carassa. Al terminar, se puede tomar el caldo con arroz

 

Fossa Nature

Surtido de carnes igual que la Fossa Carassa, pero cocidas en cava Brut Nature

 

Fossa Neptúno con aceite

Surtido de pescado y mariscos acompañado de siete salsas y nuestra tempura para rebozarlos

 

Fossa del Cazador con aceite

Surtido de carnes de caza segun mercado acompañado de siete salsas

(sólo por encargo minimo 2 raciones)